Parcours

Parallèlement à son activité de chef de cuisine à domicile, Laurent, conscient du lien entre l'alimentation et la santé, a suivi depuis 10 années diverses formations et a proposé de multiples initiatives autour des médecines alternatives :

-  Formé en naturopathie au CENA (Centre européen de naturopathie appliquée - École R.Masson).

- Formé en iridologie (École du Dr Pierre FRAGNAY).

- Formé en phyto-aromatothérapie à Hippocratus (Organisme de formation en soins naturels).

- Participant régulier aux séminaires du CENA (Micronutrition, phytothérapie, aromathérapie, homéopathie, mycothérapie).

- Formateur en cuisine et en nutrition à Marguerittes (Licence Pro TCAS, techniques culinaires adaptées à la santé).

- Intervenant pour Arcopred (association pour la prévention des retraités et personnes âgées) à travers des ateliers d'alimentation et de diététique.

- Conférencier sur le thème de l’utilisation des plantes aromatiques et médicinales pour Just France (Entreprise de cosmétique naturelle).

- Intervenant à l’Université Montpellier II pour les étudiants en master NSA (Nutrition et sciences de l’alimentation) ainsi qu’à l’IUT de Montpellier en licence NAH (Nutrition et alimentation humaine).

- Formateur pour AMRIS formation sur le thème de l'équilibre alimentaire en restauration.

- Vacataire à la Maison de Vie en Cèze (Prévention santé par l'éveil des sens et le mouvement).